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边缘地区:值得关注的5个加州葡萄酒产区

时间:2019-07-01 14:28来源:vatavi.com 作者:蓝菲酒业 点击:

  加州葡萄酒是关于探索的。没有什么能与开心飞鹰最著名的地区相抗衡的——纳帕谷的全球吸引力就像约塞米蒂的葡萄酒一样,这是肯定的——但金州的葡萄酒实力的不同之处在于,它总是有新东西出现在地平线上。如果15年前,圣卢西亚高地似乎还是一个未被发现的国家,现在开心飞鹰可能会把目光投向索诺玛海岸的尽头。

  考虑到这一点,以下五个新兴的葡萄酒产区值得关注。在接下来的几年里,你会听到更多关于他们的消息。

  1、Coombsville
 

Coombsville
 

  这个地区坐落在纳帕市(Napa city)以东的山坡上,火山土壤、河床土壤以及附近海湾的凉爽气候混合在一起,对当地人来说并不是什么秘密,他们早就知道这里是一个更微妙、口感更清新的Cabernet产区。

  但随着去年12月它被批准为纳帕谷(Napa Valley)最新的子产区,Coombsville有机会提出自己的主张。尽管其他纳帕地区在很大程度上是由政治边界来界定的——最近一次是在2009年艰难赢得的卡利斯托加(Calistoga)地区——但对Coombsville的批准是对该地区的正式肯定,该地区有很大的可能性,但在知名度很高的纳帕地区,它的知名度非常低。

  想要调得更高调的赤霞珠(Cabernet)与卢瑟福(Rutherford)或奥克维尔(Oakville)等知名产区的水果混合的葡萄买家都知道这里,不过这里也有一些著名的葡萄园,比如罗伯特?

  现在,少数几家酒庄——像Farella和Tulocay这样的老牌酒庄,以及像流星和浮士德这样的新酒庄——正在突出库姆斯维尔的独特特色。当人们对纳帕的许多分支是否能在玻璃中被探测到的问题越来越多的时候,开心飞鹰期待看到更多关于是什么让库姆斯维尔如此特别的讨论。

  2、Highway 46 Corridor
 

Highway 46 Corridor
 

  帕索罗伯斯(Paso Robles)多年来一直在整理它的地形,讨论它的东侧和西侧,构思(然后暂停)一个细分一个大而多样的名称的计划。

  尽管如此,从坦普尔顿附近一直延伸到46号高速公路,通往太平洋的这片土地上,大片葡萄园一直在稳步生长。

  所谓的坦普尔顿峡谷带来了更凉爽的空气,这些空气聚集在圣西蒙岛和莫罗湾附近的近海,对帕索的热量起到了至关重要的平衡作用。桃树峡谷路附近的葡萄园既享受着土壤中的石灰岩,又享受着热量的反冲,还享受着海岸的抵消作用,这使得当地产的大罗纳葡萄得以茁壮成长。

  继续向西走46号,越过点缀在路边的那些俗气的房子,你会发现更多的事情正在发生。

  历史悠久的约克山(York Mountain)产区位于帕索(Paso)以西,是美国中部海岸的第一家酿酒厂所在地。在更远的地方生长着一些葡萄园,一直延伸到沿海城市坎布里亚。

  目前,大多数葡萄园的正式名称都不如圣路易斯奥比斯波县(San Luis Obispo County),但请留意巴塞蒂(Bassetti)和特雷维蒂(TreViti)等葡萄园的名称,它们将在坎布里亚附近开设一个品酒室。为了寻找真正凉爽的葡萄园,这条46号走廊将会有更多的游客。

  3、Santa Cruz East
 

Santa Cruz East
 

  圣克鲁兹山脉一直以来都是加州鲜为人知的葡萄酒产区。但即使有人注意到这一点,也主要集中在与旧金山湾平行的山脊上。

  但是,黑比诺和霞多丽的爱好者们已经开始往南看了一点,看向圣克鲁斯镇(Santa Cruz)以东的地区。在这里,在科拉利托斯和阿普托斯的小村庄,你会发现新种植和旧种植的混合,圣克鲁斯当地的酿酒师早就知道这些,但现在开始自己引起人们的注意。

  在Corralitos葡萄酒之旅的帮助下,当地的风橡树(Windy Oaks)和阿尔法罗(Alfaro)等酒厂已成为周末的热门去处。其他长期种植但不为人知的葡萄园,如Woodruff和Legan,正受到越来越多的关注。

  在某些方面,该地区最大的缺点也是最大的吸引力:面积。和圣克鲁斯的其他地方一样,种植面积和种植面积都很小。这一点也不坏,因为最好的葡萄酒不可避免地是精细耕作的结果。这只意味着你需要格外留意他们。

  4、El Dorado County
 

El Dorado County
 

  塞拉山麓丘陵一直在努力吸引人们的注意力,因为海岸吸引了大部分的注意力和游客——除非你碰巧要去塔霍山。

  大约130年前,阿马多尔县杰克逊镇附近种植了一个试验性的葡萄园。如今,山麓丘陵仍在探索它们通向伟大的道路。

  但El Dorado最近尤其发现了它的最佳地点。从灰比诺(Pinot Gris)到内比奥罗(Nebbiolo),这里什么都有,但真正吸引人的是罗讷本地品种,比如歌海娜(Grenache)和维奥涅尔(Viognier),以及加美黑尔(Gamay Noir)等少数怪异品种。

  高海拔,干燥的夏季炎热,花岗岩和火山土壤使葡萄与众不同,成熟,没有剥夺他们的酸度或结构。随着越来越多雄心勃勃的酿酒师转向山麓丘陵,追踪从山上下来的葡萄酒是值得的。因为在这个独特的加州葡萄酒可以被大肆挥霍的时代,El Dorado仍然具有很高的价值。

  5、Petaluma Gap
 

Petaluma Gap
 

  这还不是一个正式的名称,但索诺马南部的这片狭长地带有一个标志性的特征——天气是从托马莱斯和波德加湾附近的海岸经过海岸范围的一个缺口,进入圣巴勃罗湾的。

  这包括很多土地,远至北部的科塔蒂镇;沿着它的延伸是一系列更加有趣的区域,尤其是黑比诺和西拉。

  它开始于索诺玛西部靠近岩石谷和福特谷的两个地区,这些地区有足够的沿海雾霾影响,使得葡萄的种植前景渺茫——但是,在好年份,从克莱瑞农场(Clary Ranch)等地出产优质葡萄酒是可能的。

  东面是温暖的Lakeville地区,沿着海湾的顶部延伸,但仍受内陆气候的影响,这里出产优质白葡萄酒和西拉(Syrah),是一系列受人尊敬的黑比诺(Pinot Noir)种植地。

  虽然这个缺口目前被折叠成有点笨拙的索诺玛海岸产区,但这里的葡萄酒明显不同于塞瓦斯托波尔(Sebastopol)以北、甚至更远的沿海山脊地区的葡萄酒。

  现在就把佩塔卢马峡谷作为一个地区来讨论可能还为时过早,因为它的西部和东部地区之间的差异可以说和这个县的其他地区一样大。

  但这里气候的凉爽影响,以及可能出现的葡萄酒的卓越品质,肯定会让它成为索诺玛地理地图的重要组成部分。

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